4月のお教室のお知らせ

だいぶ春めいてまいりました。

昨日は、日中暖かかったのに、夕方、急に北風にあおられ、トフィーの散歩も逃げるように帰ってきました。油断したら、この仕打ちです。

さて、Ca`del passero カ・デル・パッセロ 4月のお教室のご案内です。

春らしいメニューを組んでみました。


スターター : トマトとバジルのマスタード・タルト

ディジョンマスタードが効いた、優しいトマトタルト。持ち寄りにも持っていきやすいし、冷凍も可能なので、知っておくと便利なタルトです。


メイン : チキンのレモンブリュレ

レモンシュガーでカリッと焼き上げたチキンを、レモンバターで頂きます。


デザート : 抹茶のガトー・ルーレ

ほんのり塩の効いた粒あんを巻き込み、抹茶をふんだんに使ったロールケーキ。弾力のある柔らかいスポンジケーキがお勧めです。


日程は以下の通り。

4月10日(火) 残1名
4月12日(木) 残1名
4月14日(土) 満席
4月18日(水) 残1名
4月20日(金) 残1名


ご質問、お申し込みはこちらまで。 cadelpassero@gmail.com

尚、日程が合わない方はご相談承ります。
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by suzume-no-oyado | 2012-03-29 12:09 | お教室 | Comments(0)
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