シカゴにある2大クラブ(蟹)レストランに行ってきた。
こちらは、ついこの前行ってきた、Shaw`s crab house ショーズ クラブ ハウス。 21 E Hubberd St. Chicago 兎に角、シーフードのメニューが豊富。 食べやすい蟹の爪にするか、足にするか迷っていたら、アラスカ産のレッド・キング・クラブの足がレストランのお勧めと聞いて、迷わずオーダー。 一皿を夫と分けたので、この量。タラバより、ちょっと大きい気が。 思った以上の太さに、かなり感激デス❤ これは、スターターで夫がオーダーした牡蠣の盛り合わせ。このレストランで食べれる全部の種類が一つずつ。「どれが美味しかった?」に「全部」と、大雑把な答えが返ってきた。 体調によって牡蠣にあたるので、私は別のスターターで、ロブスター・カクテル。う~ん。コリアンダーやらアボカドやら、いろいろ入っていて、最初は美味しかったけど、相変わらず味付けの濃いアメリカの味に、最後は、ロブスターだかドレッシングだか、分からなくなり~。その後来たサラダも、まるでマリネ状態。次は忘れずに、ドレッシングは別で貰おう。 ワインは、ナパの白ワイン Frog`s leap ソービニヨン・ブラン。 グレープフルーツの香りの爽やかなドライ。お料理と一緒に飲むと、さらにドライな感じで、ナイスチョイス!次にナパに行ったら、このワイナリーに行ってこよう♪ デザートを食べる隙間があったので、アイスクリームを二つ頼んでみたら、お椀をふたつ重ねたようなアイスクリームの量にあ・ぜ・ん!そうだった、アメリカって、量が多かったんだった。あとの祭りでございました。 このレストランの前に行ったのが、こちらの Joe`s seafood prime steak & stone crab 60 E Grand Av. Chicago レストランの看板であるストーン・クラブの蟹の爪。食べやすく爪を砕いてあるので、がっつり行ける。レモンとマスタードソースが付け合わせ。 サービスはよかったけれど、他のレストラン同様、照明が暗過ぎて、メニューもよく見えません。お年ごろにはちょいと辛い(笑) 付け合わせに食べたコールスローが、マヨネーズ抜きで、あっさりしてお勧め。 シーフードレストランだから、生牡蠣が食べれると思ったら、無かったのが残念!と夫。 デザートのキーライム・パイは、ふぅん程度の物でした。二度目はないかな。 ヨーロッパでは、こんな蟹の食べ方をしないので、シカゴ生活は、蟹三昧やロブスター三昧が出来るのが、とっても嬉しい♪ でも、気になるお値段は、そこそこ高いのが残念。蟹の足は、600gくらいで6000円くらい。二人で半分個が丁度いい感じ。 シーフードのお供は、大抵溶かしバターかマスタードソース。 美味しいけど、やっぱり欲しくなる醤油味。 次は、ポン酢を隠して持っていかなくちゃ。
by suzume-no-oyado
| 2014-04-14 12:38
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