冬の間、ずっと｢チキンパイが食べたい」って言ってた割には、つくるタイミングを逃していて、今日やっと実現！
どうせなら、アメリカのレシピを参考にしてパイ生地を作ってみたけど、さっくり感が少なくて、もうひとつ。イギリスの生地に軍配かな。
ソースはホワイト。チーズ系にするか迷ったけど、あっさりワインソースに。あとは、骨付き胸肉をふっくらローストして、沢山のお野菜と合わせる。
実は今日から1週間おひとりさまなので、今回は通常の半分。フルレシピは、中身がぎっしりになります。
昼から、白ワインをコクコク。で、ひとりでパイをもぐもぐ。
なんだか、これもまた楽し♪
